今日は白坦々麺を食べてみたin千住

白坦々麺を注文してみました。ここの店主さんは調べてみると、しおのかぜで修行された方でした。やはり しおのかぜ系な味付けで
旨い！

初めはコクの有る、豆乳系スープ、後からピリッと坦々麺特有の辛さが口の中に広がりしかも次第に絡み合い、合体して、とてもクリーミーでピリ辛、興味深い味を醸し出してました。

(今日も大盛りにしてません）
今度はあさりしおラーメンを食べてみたいです。